時事ニュースで管理人が気になった記事をまとめています。ほぼ日刊です。

時事ネタ斬

男の一人メシ・いざという時のとっておき料理レシピ

      2015/07/17

男の一人メシ・いざという時のとっておき料理レシピ

男の一人暮らしといえば外食で済ます、というイメージはもう古い。

今は自炊で料理の腕をあげる男子も多いですよ

では、男が料理を始めるきっかけから鉄板レシピまでをご紹介しましょう。

スポンサーリンク


  こんな記事もよく読まれています

ver88_sumafoijiru15150126_tp_v
派遣会社の電話を無視は問題あり?働く気がない時の対応

試しで派遣会社に登録したものの、あまり良い条件ではなかったり...

fb5dcd31ff82d5ac662cc387dea2b1b4_s
《新しい常識?》派遣の面接に同行はアリか

非正規雇用が溢れている現代で、派遣社員としての働き方をする人...

961ad5985467a25c3514f77e56452a71_s
介護の仕事ってどのくらい大変?知っておきたい介護のこと

高齢化社会が進み、“超”高齢化社会といわれる現在の日本では介...

82250cba41cc261415c5d44eb085f970_s
赤ちゃんの性格は親で決まる?性格形成の不思議

生まれたばかりの時はまだ性格なんてわかりませんが、一緒に生活...

d39da9209cb2068f2a09a543d68fbfe0_s
《どう対処する?》風邪をひいて熱が出たのに元気すぎる我が子

抱っこした時や手を繋いだ時、顔がちょっと赤らんで見える時、「...

919b7aff1d99548d8821f6f16579efb6_s
犬と飼い主は似ているのは本当?飼い主は気が付かない理由

時々、犬と飼い主が似ている画像などを見かけます。

877a58e50da9f3c922478f1b68c3099b_s
運動は、やっぱり効果絶大だった!精神的に弱り気味なあなたへ。

ストレスや生活習慣の乱れ、仕事や人間関係の悩み・・・。 <...

クロミッドの副作用?生理痛のような痛みとクロミッドの関係をご紹介

クロミッドは婦人科系のお薬で、排卵誘発剤と言われる排卵を促す...

ad69359913dc8cffda18c063922a5988_s
天使か?!どの国のハーフの子供が可愛いのか調べてみました

最近ではテレビでハーフタレントさんをよく目にします。現在活躍...

d2dcd3550633d0aaec1f399a4f4d5a16_s
新生児が寝る時の目がおかしい?!新生児の目の動きを解説します

トツキトオカ我が子と対面できるこの日を、待ちに待ったのではな...

9b59858edda2d9564ed2ffbe13c0a9f8_s
読書は人生を変える!本を読むスピードが早い人の裏技教えます

「あの本も読みたい、この本も読んでみたい、でも時間がない…」...

01b2ac27bfaca90be6490d5360140043_s
マンション2階住みの≪虫大嫌い!≫虫駆除大作戦!


せっかく気にいって入居したマンションに、大嫌いな...

0f97733484de9b44f3eff19948dc941d_s
お茶漬けにはお湯をかけますか?お茶をかけますか?


お茶漬けは手軽で美味しいですよね!

c7dde0b1658ceb26d68fe58cdac9f2f4_s
上司や取引先と仕事のメールやり取りが怖い!そんな時の対処法


最近では、会社の中で仕事のやり取りをするのにメー...

f37990339d2bdb2844daded4b6e13f2f_s
呼吸すると肋骨に痛みを感じる時、考えられる原因はこれ!

呼吸の時に、肋骨が痛む・・・。寝ている時も食事の時も、呼吸は...

d79c57154446cf0042921e6d1b8fbfd1_s
受付の仕事に就きたい人必見‼︎受付の仕事の楽しい仕事内容

受付の仕事はオフィスワークの中でも人気の1つですが、受付の仕...

30b91282642a7651897cf705cf7231b4_s
本当に突発性発疹? 発疹が薄い時は別の病気を疑うべきか


突発性発疹と言えば、赤ちゃんが一番最初に罹る病気...

97737e005c2335bd45df1c73124869c8_s
電話やメールが苦手な人必見!克服法をご紹介します

最近ではチャット機能のメールが定番化してきて、テンポよく、会...

982376bf31e3058935da1ec4afbd552b_s
危険?!お風呂の温度が45°Cのメリットデメリット

家のお風呂で45°Cと聞くと、熱くない?!と思ってしまいます...

ef9f7870b42e02bd3264098d1ff0818b_s
一人暮らしで親と絶縁!解決策を教えます

一人暮らしと聞くと「憧れの一人暮らし」「自由な一人暮らし」と...

スポンサーリンク


男性が料理を始めるきっかけって何?

料理をする男性は約8割。きっかけは「節約のため」が最多。

全国20〜59才の男性を対象に、料理をするかどうかを尋ねたところ、年に数回という人も含めて79%が「料理をしている」と回答しました。
「ほぼ毎日」料理をする人は12%、「週に4〜5日程度」が7%、「週に2〜3日程度」が13%、「週に1日程度」が13%と、合計で週に1日以上料理をする人は46%でした。
また、’週に1日以上’料理する男性は、20代が52%、30代が51%と半数を超えています。

料理を始めたきっかけは、「お金の節約を意識して」が33%で最多でした。「一人暮らしを始めたことをきっかけに」が29%、「家事への参加を考えて」は27%でした。
年代別にみると20代では「お金の節約を意識して(46%)」、のほか「趣味のひとつにしたくて(27%)」が他の年代に比べて高くなっていました。

引用元-−-マクロミル

男が一人で料理教室に通うのって抵抗ある?

料理教室に男一人で参加は浮きますか?

私は31独身で、一人暮らしを始めましたが
料理に関しては超初心者なため、教室に通おうかと思っています。
女性がラーメン屋に一人で入れないのと
同じような感覚?だと思いますが、なかなか
男一人で参加する勇気がもてません^^ヾ

どなたか背中を押して頂けると助かります^^

引用元-−-Yahoo!知恵袋

先日、私は学校法人 大和学園の生涯学習事業、「ラ・キャリエール クッキングスクール」の体験レッスンを2015年入職の同期のI君と受講しに行きました。
今日はそのお話をさせていただきます!

今回受講したレッスンは「男の料理ビギナー」という講座。
私とI君は料理がとても苦手なので、初心者向けクラスを選択!

さて、そんな私たち初心者が今回作る料理は...

・エビのクリーミーグラタン
・シーザーサラダ

というラインナップ。
なかなか美味しそうじゃないですか?笑
今回はこの2つの料理を作ります。

なんとラ・キャリエールクッキングスクールでは、料理を自分一人で最初から最後まで作ります。
なので、私たちは「こんなお洒落な料理を自分で作れるのか!」と驚いたものです(笑)

引用元-−-大和学園採用ブログ

男メシ〜作ってみたい料理レシピ3点

96340506e33d0dc1ca6e62b0cb7f9f80_s

「肉じゃが」の作り方

肉じゃがが旧海軍の看板料理となった理由として、「栄養をバランスよく取れる」ことが挙げられます。肉じゃがが家庭料理として普及したのも、この栄養バランスの良さにあるといえます。

材料(一人分)
牛肉スライス…100g程度、たまねぎ…1/2個、ニンジン…1/2本、ジャガイモ…2個、糸こんにゃくまたはしらたき…1/2袋、砂糖…大さじ1杯、醤油…大さじ2杯、みりん…大さじ1杯、油…大さじ1杯、水…カップ3杯

作り方
野菜類は皮を剥き、食べやすい大きさに切りそろえておきます。特にジャガイモは煮崩れを防ぐために、角をカットする「面取り」をしておきます。
牛肉や糸こんにゃくも三等分程度に切っておきます。しらたきを使う場合はお湯に浸けて戻しておきます。
鍋に油を引き、牛肉を炒めます。肉に火が通ったら野菜と糸こんにゃくを入れて炒めていきます。野菜に火が通ってきたら水を入れ、火を弱めて煮込んでいきます。
アクは小まめに取り除きます。10分程度煮込んだら、砂糖・醤油・みりんを入れて味付けし更に20分程度煮込みます。煮詰まってきたら火を止めて、器に盛り付けて出来上がりです。

引用元-−-男の料理ベスト10

しょうが焼きの美味しいレシピ

しょうが焼きのポイントは、「生姜を使ったタレで肉を焼く」ことにあります。タレに肉を漬け込むと、タレに含まれる塩分で肉の水分が抜けて固くなってしまうのです。
市販の調味料にはしょうが焼き用のタレもありますが、好みの味付けに調整できる自家製のタレの方が良いとも言えます。
肉に照りをつけるためにタレに砂糖を加えることがありますが、入れなくても構いません。

材料(一人分)
豚肉…100g、たまねぎ…1/2個、醤油…大さじ2杯、砂糖…大さじ1杯、生姜…20g、みりん…大さじ3杯、サラダ油…大さじ1杯

作り方
ボウルなどに醤油・みりん・砂糖とすり下ろした生姜を入れて、よくかき混ぜてタレを作ります。たまねぎもあらかじめ切っておきます。
フライパンを火に掛けて、サラダ油を引いた後豚肉を焼きます。
肉の両面を軽く焼いたらたまねぎタレを入れて、絡めて炒めます。肉に充分火が通ったら肉を取り出し、皿に盛り付け付け合せのたまねぎを添えて出来上がりです。

引用元-−-男の料理ベスト10

美味しいチャーハンの作り方レシピ

レストランで出るような米が一粒一粒パラパラになった本格的なチャーハンは、工夫次第で家庭でも再現できます。

材料(一人分)
ご飯…一膳半、長ネギ…1/6本、卵…一個、油…大さじ1杯、塩・コショウ・醤油…少々

作り方
調理する前に卵は割って溶き卵にしておきます。フライパンを火に掛け、充分に温めたら油を引き馴染ませます。卵を入れて半熟状に火が通ったらご飯を入れ、卵を絡めるように混ぜ合わせます。
卵がご飯全体に混ざり合ったらネギを入れ、塩・コショウで味付けします。醤油は鍋肌から入れて香りを付けるようにします。全体的に火が通ったら皿に盛り付けて出来上がりです。

引用元-−-男の料理ベスト10

男の一人暮らしで大活躍!冷蔵庫にキープしたい食材

加熱用野菜のストック

材料
キャベツ(中) 1/2個 / 玉ネギ 1/2個 / 人参 1/3本

保存法
キャベツは一口大にザクザクと切り、葉脈は縦に薄く切っておく。玉ネギは薄切りに、人参は薄い短冊に切る。
すべてを混ぜて、ストックバックに入れて薄く広げたら冷凍庫へ。

鶏モモ肉のストック

鶏モモ肉は1/2枚が1週間の中で2回登場するので、1枚を半分に切って1/2ずつ保存

保存法
1.鶏モモ肉1枚は半分に切って半分ずつラップで包み、空気に触れないようにして冷凍。凍ったらさらに保存容器に入れて空気を遮断する。

豚肉のストック

生姜焼きの用の豚肉は、生姜焼きとカレー鍋で登場する

保存法
1.生姜焼き用の豚肉は150g用意し、100gと50gに分けてラップで包み、空気に触れないようにして冷凍。凍ったらさらに保存容器に入れて空気を遮断する。

ごはんのストック

ごはんは1食分ずつラップで包み、凍った後ストックバッグに入れて空気を遮断

1.炊きたてのごはんを1食分づつラップで包み、粗熱が取れたら冷凍。凍ったらジップロックに入れて空気を遮断する。食べる時は、凍ったまま電子レンジ用耐熱器に入れて温める。

もやしのストック

もやしは冷蔵保存

保存方法
1.もやしは水に晒してから保存容器に入れる。水をひたひたに注ぎ、フタをして冷蔵保存。水を2日ごとに換えれば1周間保存可能。

引用元-−-マイナビニュース

男だって食べたい!食後に欲しいスイーツレシピ

くるくる巻けばカンタン☆ミニバウムクーヘン

バウムクーヘンを手作りしたことあるコって少ないはずだから、さりげなくプレゼントすればきっと友達もビックリ☆ 実は簡単なのに、手がかかっているように見えるのもポイント高し!

お菓子の由来

バウムクーヘンとは、ドイツ語で「木のお菓子」という意味。切った表面に見える木の年輪みたいな模様が名前の由来です♪

材料/6人分

ホットケーキミックス……1カップ
卵……2個
砂糖……大さじ3
牛乳……120ml

可愛く見せるコツ

できるだ け薄めに巻くのがポイント! しっかり巻いて、すき間を作らないようにして。

作り方/20分+1晩(冷やす時間)

1 ボウルに卵を入れて泡立て器でほぐし、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、よく混ぜる。

2 フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、クレープのように薄く均等に広がるよう生地を流し入れ弱火で焼く。表面がフツフツとしてきたら、端からくるくると巻く。いったん取り出し、同様に生地を流し入れ、取り出したものを端にのせる。表面がフツフツとしてきたら、巻いていく。同様に、生地がなくなるまで焼く。(上の写真は3回巻いたもの)

3 ラップに包んで30分ほどおく。端を切り落とし、好みの幅に切る。

引用元-−-X BRAND

炊飯器でつくる紅茶シフォンケーキ

材料(3合炊き炊飯器で1台分)

卵白 3個分 / 卵黄 3個分 / 砂糖 大さじ6 / サラダ油 大さじ3 / 牛乳 大さじ3 / ホットケーキミックス 大さじ6 / 紅茶の葉 小さじ1

つくり方

1.ボウルに卵白を入れ、砂糖大さじ3を少しずつ入れながら泡立器(あればハンドミキサー)で八分立てにする。

2.別のボウルに卵黄と残りの砂糖を入れ、泡立器(あればハンドミキサー)で白くもったりした状態になるまで混ぜ、さらにサラダ油と牛乳を加えてよく混ぜる。

3.2に1の半量を入れてヘラで混ぜ、そこにふるっておいたホットケーキミックス、細かく刻んだ紅茶の葉を加えて切るように混ぜ、さらに1の残りを入れてさっくり混ぜる。

4.炊飯釜に3を流し込み、釜の底を軽く打ち付けて空気を抜いてから炊飯器にセットして、「炊飯」ボタンを押す。

5.炊飯が終わったら竹串を中心部分にさし込み、生地が付いてこなければ焼き上がり。生地が付いてきたら、何度か炊飯ボタンを押して加熱する。焼きあがったら炊飯釜を逆さにしてザルや金網の上に置き、粗熱が取れてから揺すって取り出す。

引用元-−-マイナビニュース

twitterの反応

関連記事はこちら

ver88_sumafoijiru15150126_tp_v
派遣会社の電話を無視は問題あり?働く気がない時の対応

試しで派遣会社に登録したものの、あまり良い条件ではなかったり...

fb5dcd31ff82d5ac662cc387dea2b1b4_s
《新しい常識?》派遣の面接に同行はアリか

非正規雇用が溢れている現代で、派遣社員としての働き方をする人...

961ad5985467a25c3514f77e56452a71_s
介護の仕事ってどのくらい大変?知っておきたい介護のこと

高齢化社会が進み、“超”高齢化社会といわれる現在の日本では介...

82250cba41cc261415c5d44eb085f970_s
赤ちゃんの性格は親で決まる?性格形成の不思議

生まれたばかりの時はまだ性格なんてわかりませんが、一緒に生活...

d39da9209cb2068f2a09a543d68fbfe0_s
《どう対処する?》風邪をひいて熱が出たのに元気すぎる我が子

抱っこした時や手を繋いだ時、顔がちょっと赤らんで見える時、「...

919b7aff1d99548d8821f6f16579efb6_s
犬と飼い主は似ているのは本当?飼い主は気が付かない理由

時々、犬と飼い主が似ている画像などを見かけます。

877a58e50da9f3c922478f1b68c3099b_s
運動は、やっぱり効果絶大だった!精神的に弱り気味なあなたへ。

ストレスや生活習慣の乱れ、仕事や人間関係の悩み・・・。 <...

クロミッドの副作用?生理痛のような痛みとクロミッドの関係をご紹介

クロミッドは婦人科系のお薬で、排卵誘発剤と言われる排卵を促す...

ad69359913dc8cffda18c063922a5988_s
天使か?!どの国のハーフの子供が可愛いのか調べてみました

最近ではテレビでハーフタレントさんをよく目にします。現在活躍...

d2dcd3550633d0aaec1f399a4f4d5a16_s
新生児が寝る時の目がおかしい?!新生児の目の動きを解説します

トツキトオカ我が子と対面できるこの日を、待ちに待ったのではな...

9b59858edda2d9564ed2ffbe13c0a9f8_s
読書は人生を変える!本を読むスピードが早い人の裏技教えます

「あの本も読みたい、この本も読んでみたい、でも時間がない…」...

01b2ac27bfaca90be6490d5360140043_s
マンション2階住みの≪虫大嫌い!≫虫駆除大作戦!


せっかく気にいって入居したマンションに、大嫌いな...

0f97733484de9b44f3eff19948dc941d_s
お茶漬けにはお湯をかけますか?お茶をかけますか?


お茶漬けは手軽で美味しいですよね!

c7dde0b1658ceb26d68fe58cdac9f2f4_s
上司や取引先と仕事のメールやり取りが怖い!そんな時の対処法


最近では、会社の中で仕事のやり取りをするのにメー...

f37990339d2bdb2844daded4b6e13f2f_s
呼吸すると肋骨に痛みを感じる時、考えられる原因はこれ!

呼吸の時に、肋骨が痛む・・・。寝ている時も食事の時も、呼吸は...

d79c57154446cf0042921e6d1b8fbfd1_s
受付の仕事に就きたい人必見‼︎受付の仕事の楽しい仕事内容

受付の仕事はオフィスワークの中でも人気の1つですが、受付の仕...

30b91282642a7651897cf705cf7231b4_s
本当に突発性発疹? 発疹が薄い時は別の病気を疑うべきか


突発性発疹と言えば、赤ちゃんが一番最初に罹る病気...

97737e005c2335bd45df1c73124869c8_s
電話やメールが苦手な人必見!克服法をご紹介します

最近ではチャット機能のメールが定番化してきて、テンポよく、会...

982376bf31e3058935da1ec4afbd552b_s
危険?!お風呂の温度が45°Cのメリットデメリット

家のお風呂で45°Cと聞くと、熱くない?!と思ってしまいます...

ef9f7870b42e02bd3264098d1ff0818b_s
一人暮らしで親と絶縁!解決策を教えます

一人暮らしと聞くと「憧れの一人暮らし」「自由な一人暮らし」と...

 - 生活・ライフスタイル

ページ
上部へ